【就職活動最前線！】医療・介護・福祉給食業界の企業からの説明会が行われました！

2017/04/30 その他

入学相談室の樋口です^^

今日は、

医療・介護福祉分野をはじめ、学校・社員食堂受託から食材供給事業まで、幅広く手掛けている企業、

「富士産業株式会社」様の企業説明会がFoodにて行われました！

美味しいだけでなく、

生活や元気、健康、命を支え、

食事の喜びを追求し、安心安全な給食の提供に力を入れている富士産業様。

学生たちも一生懸命話を聞いて、企業を研究していました！

そして、Foodの卒業生、田巻さんもこちらの企業で活躍しており、

一緒にお越しくださいましたので、インタビューしました★★

田巻さんは、現在、「済生会三条病院」で

給食調理にあたっています！

○病院の給食調理はどんな内容のお仕事なんですか？？

「患者様の食事を作っています！管理栄養士さんの献立に基づき

　患者様毎に食の形態を変えて作っています！

　常食（普通の食事）の方、塩分制限のある方、糖質やカロリーを制限されている方、肝臓食、すい臓

　食、、など、様々なケースに対応しています。」

○献立表には「作り方」など載っているのですか？

書いてないんです！！

○えっ！ではわからない料理の時はどうしているの？？

材料と、分量のみ書いてあるのですが、それを見てある程度自分で考えて作っています！

本当に食べたこともないわからない料理は

先輩に聞いて作っています^^

なので、Food時代は、あまり自分から行動することはなかったのですが、

就職して、自主性が身に付きました！

○お仕事の魅力はなんですか？

人の健康や命を支える大事な仕事なので、おいしく安全な食事を届けることを常に心がけています。

なにより、

好きなことを仕事にできることが幸せです！

田巻さんの現場は、20代の調理師さんが多く、チームワークも良いとのこと！

協力が大事な集団調理の現場において大事なことですよね^^

Foodでは、医療福祉現場の給食を専門に学ぶ学科があるので、

業界の即戦力になれますよ。

興味があったら説明会に来てみてね★

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