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カフェ学科2年生実習～タコライス・ミルフィーユ・マンゴープリン・キャベツとベーコンのサラダ～

2017/05/29 実習

2年生のカフェ学科専門調理実習です！

この日は、ミルフィーユの生地の仕込みを行っていました！

あとはタコライス★

湯向きトマト♪皮をむくと、より味がなじみやすいんです！

先生のデモを見て、作り方を学びます！

そして完成★

ミルフィーユは一人一個作りました！

写真 2017-05-29 10 35 25

こんなふうに、

2年生になると、より専門技術を学び、自分の工夫も入れながらプロになるための技を付けていきますよ♪♪

写真 2017-05-29 10 35 59

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