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プロへの“小さな一歩” パティシエ学科スイーツ＆ベーカリーショップ【Petit Pas】

2018/10/19 実習

パティシエ学科の2年生による

店舗運営実習~Petit Pas~が行われました！

「Petit Pas（プティパ）」というお店の名前には

「小さな一歩」という意味が込められています！

今回のコンセプトは「ハロウィン🎃」

Foodパティシエ学科が大切にしていることは、

お客様に喜ばれるケーキ・パンをつくること

味はもちろん、形、量、見た目など、しっかりそろえて作ります

▼ハロウィンや秋をイメージしたデザインやメニュー▼

１２：００の開店後、たくさんのお客様が来店してくれました！

ただ「作り方」を学ぶだけでなく、

誰かを幸せにできるケーキ、誰かを笑顔にできるパン

を作る技術やサービスを身につけるための学び。

プロになるための「小さな一歩」

次回は11月に開催予定！

繰り返し実践することで、確実に力にしていきます★

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