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プロへの“小さな一歩” パティシエ学科スイーツ＆ベーカリーショップ【Petit Pas】
2018/10/19 実習
パティシエ学科の2年生による
店舗運営実習~Petit Pas~が行われました！
「Petit Pas（プティパ）」というお店の名前には
「小さな一歩」という意味が込められています！
今回のコンセプトは「ハロウィン🎃」
Foodパティシエ学科が大切にしていることは、
お客様に喜ばれるケーキ・パンをつくること
味はもちろん、形、量、見た目など、しっかりそろえて作ります
▼ハロウィンや秋をイメージしたデザインやメニュー▼
１２：００の開店後、たくさんのお客様が来店してくれました！
ただ「作り方」を学ぶだけでなく、
誰かを幸せにできるケーキ、誰かを笑顔にできるパン
を作る技術やサービスを身につけるための学び。
プロになるための「小さな一歩」
次回は11月に開催予定！
繰り返し実践することで、確実に力にしていきます★
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