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★学生レストランが始まりました★

2020/10/15 今日の実習

今年も学生レストランの運営が始まりました♪

最初は健康給食学科の健康食レストランです。

 

学生レストランの様子はこちらから

健康給食*学生レストラン_201015_3

【今回の販売メニュー】

・豚ロースローストランチ

★健康1

・海鮮宝箱ちらし

★健康2

 

学生レストランは調理と接客すべて学生自ら行います。

衛生面に気を付けて調理・提供します!

健康給食学科では集団調理施設に就職をするために

食材を同じ大きさに揃えてきる切りそろえ温度管理など

衛生面を学ぶ学科です。

健康給食*学生レストラン_201015_20

健康給食*学生レストラン_201015_12

健康給食*学生レストラン_201015_8

サービスも連携を取りながらより良いサービスの提供を目指します!

健康給食*学生レストラン_201015_2

健康給食*学生レストラン_201015_25

去年から始まったテイクアウトも好評でした(^^♪

健康給食*学生レストラン_201015_4

次回は10月20.21日です。

今回の改善点を生かして運営いたします。

皆様のお越しをお待ちしております。

健康給食*学生レストラン_201015_6

Foodでは4つの教育方針の1つである実践教育として学生レストランを運営しています。

これからも各学科の特徴が光る学生レストランが予定されています!

ぜひお楽しみにお待ちください♪

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