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9/15　学生レストラン第3回目　～ヘルシー&健康！給食ランチ♪～

2017/09/21 新着情報

９月１５日、学生レストランの３回目の運営日です★

今回は給食調理師を専門に目指す「健康調理学科」による

「ヘルシー・健康ランチ」でした！

ご来店いただきありがとうございました！

メニューは、

A 海鮮ちらしランチ

…新鮮で鮮やかな具がたっぷりのこだわりの海鮮丼★

B　ハンバーグ&さばみそランチ

…ふわっとジューシーなハンバーグと味のしみたサバ味噌で栄養もボリュームも満点です★

メイン、副菜、デザート、汁物などそれぞれ調理を担当する人、

注文や食数管理をする人、

サービスを担当する人、

呼び込みをする人・・・

一人ひとりが「お客さまに喜んでいただく」

という目標のもと、心を強く一つにして

運営を行いました！

「美味しかったよ」

「また来週もくるね」

そんな地域のお客様の激励もたくさん頂きました！

健康調理学科の後輩たちも来年を想像しながら

おいしそうに食べていました！

他の学科に増して

とにかくチーム運営！

なのが健康調理学科。

実際の現場でも、一人が頑張るだけでは

時間内においしい給食を提供することは出来ません。

しかも、営業中ずっと、集中力を切らさない体力も必要です。

このFoodの学生レストランで学ぶことは、

実際の現場に直結します。

また次回の運営に向け、チームワークを高め、

たくさんのお客さまを笑顔にしていきましょう😊！

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