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パティシエ学科1年生 初食育授業!!
2009/05/21 実習
こんにちわ!パティシエ学科1年担任の星野と助手の相羽です。
今日、パティシエ学科の1年生を引きつれ白根のグレープガーデンに苺狩りに行って来ました。
バスで白根まで・・・
みんなウキウキわくわく楽しそう
まずは苺狩りの前にグレープガーデンの歴史やおいしい苺の見分け方の講義をしていただきました。
いつになく真剣な顔で聞いていました。
さぁ!!いよいよ苺狩りです。(食べ放題!)
みんなおいしい苺を選別中
あま〜〜〜〜〜〜〜〜い
楽しい苺狩りでしたが、苺の種類や成長過程などたくさん学ぶことが出来ました。これからそれぞれの苺の特徴を生かしたケーキを勉強する予定です。
次回は苺のショートケーキの実習をお伝えします。上手に出来るか楽しみにしていてくださいね
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