食育合宿in胎内2日目

2009/07/30 実習

こんにちは。パティシエ学科の相羽です。
1日目に続き、食育合宿in胎内2日目をお伝えします。
2日目はFood恒例早朝ラジオ体操からスタートです。
みんなしっかり早起きしました
体操のあとは朝食です。
朝食では胎内のジャージー牛乳を使った飲むヨーグルトやアイスなどを食べました
さて、朝食を食べ、まず最初は胎内フラワーパーク散策です!
しかし、またまた雨
なので、胎内の展望台「天文館」に変更!
なんとここには県内最大の展望鏡があるのです
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ホントにデカかったです!
ホテルに戻り、胎内ロイヤルパークホテルのパティシエの方から米粉のスイーツやパン、パティシエの心得など貴重なお話をしていただきました。
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みんなとても真剣に聞いています。
次は昨日に引き続き、米粉体験です。本日のメニューは「米粉ピザ」
工場見学や米粉のお話を聞いたので、みんな興味津々
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こねてこねて・・・
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焼いて焼いて・・・
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完成!!おいしそう
みんなで試食
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シャスデリ〜
そして、最後に豊栄のせんべい王国でせんべい体験です。せんべいは焼くときに常にひっくり返さないといけないそうです。
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けっこう熱くて大変でした
みんなで集合写真
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これで食育合宿in胎内はおしまいです。
最近では米粉の需要がどんどん増えています。
胎内にもさらに大きい製粉工場ができるそうです。
みんなこの合宿で学んだことを生かして、おいしい米粉レシピが作れるように日々精進していきましょう!
パティシエ学科相羽でした。

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