6月1日(火)に新潟県産越後姫レシピコンテストが開催されました!!

2010/07/01 イベント

6月1日(火)に
JA北越後・Food共催で
「越後姫レシピコンテスト」が、開催されました。
今回は、その模様をお送りいたします!!
その1.開会式の模様です。

これがあの「越後姫」です!
JA北越後の農家様であさ積みの苺です。
その2.コンテスト競技開始です。

テレビの取材も来ていました。
みんなチームに分かれて、制限時間2時間の中で話し合いしながら、自分達が考えたレシピを仕上げていきます。

審査委員長は、新発田市のパトランチーフシェフの大竹様です。ありがとうございました!

その3.審査開始です。

その4.出来上がった越後姫を使った新しいスイーツレシピの数々です。。
どうぞご覧下さい・・・・


そして見事!第一回JA北越 Food共催 越後姫レシピコンテスト 最優秀グランプリを獲ったのは

じゃんじゃじゃーん・・・・
パティシエ学科2年製菓コース
諏佐雄一君(長岡向陵高校出身)・羽賀あゆみさん(五泉高校出身)・細井優和さん(福島県郡山商業高校出身)の3人が考案した
「苺のストゥルーデル・・・苺一会」
が輝きました!!!


その5.感動の発表と表彰式です。。




こうしてコンテストの一日が終了したわけです。
Foodでは、学生の創造性とチャレンジ精神の育成のために・・・・
新しいこと、色々なことにチャレンジしていきます。
今後も、新潟の美味しい食材を多くの皆様に知ってもらい、新潟の食材をさらに美味しく料理することに頑張っていきます!!!!!
食材の宝庫”新潟”の未来のために
頑張るぞ!!!Foodの食の達人達よ・・・・・!!!!!
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