第1回パティシエ学科1年生食育実習♪

2014/06/04 イベント

みなさんこんにちは
今回はパティシエ学科1年生が食育実習に行って来ました
どこへ行ったかというと・・・
中央卸市場の見学&苺狩りに行ってきました(*^^)v
午前中に中央卸市場に行き、どのように競り(セリ)が行われているのかや輸入果物がどのようなルートで
どのような検査が行われて私たちの手元に届くのか!などいろいろなお話を聞いてきました。

その後、中央卸市場を後にし、ふるさと村で昼食タイム!(*^_^*)♪

朝の雨がうそのように・・・晴天青空の下みんなでお弁当を食べました!
少し休憩をはさんで午後は白根グレープガーデンに行きました!
最初に苺の種類や違い、栽培の苦労、害虫についてのお話を聞き、その後摘み取り作業を行いました

苺の取り方や選び方、さまざまな勉強をしながら楽しそうに摘み取りをしていました!
次回のパティシエ学科1年生の食育は胎内です!またみなさんにお伝えしたいと思いま〜す♪