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☆祝☆ 2015ジャパンケーキショー東京 ≪エコール部門≫銅賞入賞!

2015/10/13 新着情報

こんにちは^^

入学相談室のモリです!

日本洋菓子協会連合会・東京都洋菓子協会主催の

2015ジャパン・ケーキショー東京 ≪エコール部門≫

Foodも9名の選手が出場しました!

そして、、、

専門学生からプロの現役パティシエまで500名以上の出場者のなか、

1名、見事入賞しました!!

【銅賞】

捧千優さん(長岡農業高校出身)

パティシエ学科2年生

おめでとう～～～!

入賞ももちろんですが、

コンクールを通じて得たものはかけがえがないものだと思います。

「本当にできるかな・・」と不安だった半年前。

みんなで放課後や休日に練習して気づいた仲間の大切さ。

ささえてくれた先生や周りへの感謝の気持ち。

最後まで戦い抜いた「今」では、達成感と成長、自信につながったことと思います。

みなさん、本当にお疲れ様でした☆

ちなみに・・・

ジャパンケーキショーとは、

日本最大の製菓業界を代表するビック・イベント。

日本全国及び台湾からの出品を含め約2000点の作品が展示会場で受け付けられ、

12部門

マジパン仕上げ

バタークリーム

ピエス・アーティスティック

小型工芸菓子

チョコレート工芸菓子

シュガークラフト工芸菓子

プティ・ガトー

コンフィズリー

ジュニア

エコール

味と技のピエスモンテ

ディスプレイ

国内産米粉を使った焼き菓子

2015トップ・オブ・パティシエ・イン・アジア

ごとに、それぞれ厳正かつ公正な審査のもと各賞が決められます。

私もパティシエ学科のみんなと一緒に大会を見に行ってきました!

会場には、ズラーっと作品が並び、思いのこもった素敵な作品が並んでいました。

デモンストレーションや販売など、私のなかでも、ケーキの世界が広がりました(*^_^*)

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