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【全国273校約17000名がライバル!】調理師調理師養成施設調理技術コンクール全国大会県内唯一・全ジャンル入賞!

2016/02/25 新着情報

こんにちは♪入学相談室の森です。

23.24日の2日間、調理技術コンクール全国大会が東京ドームシティで行われました!
全国の調理師学校卒業見込みの学生273校約17000名が参加し、

地区予選を通過した150名で競う今回の全国大会!

日本・中国・西洋の3ジャンルで

指定の主材料を使った調理を行う課題です。

日本料理部門

中国料理部門

西洋料理部門

Foodからは7名が出場!

( 日本料理2名、中国料理2名、西洋料理3名)

結果は

4名入賞!!

新潟県内の受賞はFoodだけ!

【協賛会社賞】1名!

【後援団体長賞】3名!

なんと日本・中国・西洋

の全ジャンル入賞の快挙です!

本当におめでとう!

全ジャンルでの入賞は全国でも数校!

前日は仕込み作業、当日は調理と、

二日間に渡る審査。
出来上がりの
見た目だけでなく、衛生面や調理中の技術、態度なども審査対象になります。

Foodの専門技術や人間力が、結果に結び付いたのだと思います。

「結果を出すということは、勝利ではない」

と先生が言っていたように、

10ヶ月間の努力は、ひとりひとりの学生たちのこれからに絶対ちからになります。
好きなこと、目標に向かって夢中になり努力することは
大きな成長になります。

2年生は、もうすぐ卒業を迎えます。

努力したこと、やり切った今の気持ち、ずっと忘れずにこれからもいろいろなことに挑戦してね。

みなさん本当にお疲れ様でした!

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