国際交流★韓国留学生と天ぷらづくり(#^^#)

2017/01/20 実習

こんにちは＾＾

Food入学相談室やすです◎

今日はシェフ学科日本料理コース2年生が

国際交流授業を行うということで

その授業の様子を見てきました～！

まずは30秒ﾀﾞｲｼﾞｪｽﾄ版をどうぞ★

スタートは日本料理担当本間先生の調理実演から。

鍋に入った油を素手でさわる先生に

留学生はびっくり！！

おいしそうな料理見本ができあがると拍手！

拍手は日本と同じなんですね＾＾

はじまりの号令をしてから体験スタート！

留学生1人～2人にFood学生1人がついて

一緒に天ぷらをつくります

「ここはこうするといいんだよ」

「すごい！上手だね～！」

そんな会話があちらこちらから聞かれました★

最初はぎこちなかったけど

体験実習を通して学生も、留学生もしだいに笑顔が出てくるようになり

一緒に話したり、写真を撮ったり、

最後にはとても打ち解けて仲良くなっていました＾＾

★留学生の感想★

「難しいより楽しいの方が大きかった」

「天ぷらは初めて食べたけどおいしかった」

★学生の感想★

「教えるのも大変だったけど楽しかった」

「上手にできる人がいて負けていられないと思った」

「食」は食べる人を幸せにするだけでなく

つくる人の心を通わせることもできるんだなと

改めて感じました(＾○＾)

普段は教わる側の学生も

「教える」という経験をすることで

先生って大変なんだな

でもいつも近くで教えてくれてるんだな　と

先生の気持ちがなんとなくわかったり

あらためて食で生まれる人とのつながりを感じたり

自分自身の技術をもっと高めたいと思えるきっかけになったり

さまざまなことを学べたのではないでしょうか！

最後はみんなで会食♫

留学生のみなさん！

またぜひいつでも遊びにきてくださいね(＾ω＾)

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