新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すなら”新潟県で唯一の食の総合専門校”Food（フード）国際調理製菓専門学校

閉じる

オープンキャンパス
5/10 (土)

閉じる

パンフレットを貰う
オープンキャンパスに参加
アクセスマップ
今スグ知りたいことはFoodに
直接相談してみよう! 電話をかける（Tel: 0120-210-673）

受付時間 / 平日 9:00～17:30

今日の実習＊1年生＊白身魚のデュグレレ

2018/07/03 実習

写真 2018-07-18 14 55 06

1年生の西洋料理実習です！

「白身魚のデュグレレ」！

フランス料理の専門用語も少しづつ勉強していきます！

現場で役立つ知識です！

写真 2018-07-18 14 55 34

玉ねぎのみじん切りや、

人参、ジャガイモのシャトーむきの練習もしました！

写真 2018-07-18 14 55 29 写真 2018-07-18 14 55 14

デザートはショーソンオーポンム（アップルパイ）

Foodでは、基礎からしっかり学んでいきます！

2018-07-18 14.55.11

Tweet

新着記事