パンフレットを貰う
オープンキャンパスに参加
アクセスマップ
今日の実習＊2年日本料理＊～うな丼など～
2018/07/03 実習
シェフ学科専門料理実習・日本料理コースのメニューです。
うなぎをさばいて、うな丼、うまきなど作りました！
新潟名物の笹団子も！
日本料理は
旬の食材、素材のうまみを生かし、
その土地の食材も生かし、
調理をしていきます★
カテゴリー
- 新着情報 (220)
- オープンキャンパス (189)
- イベント (303)
- 入学相談室より (104)
- インターンシップ (46)
- キャンパスライフ (43)
- サークル活動 (21)
- 学生コラム (13)
- 実習 (249)
- 就職 (81)
- 教職員コラム (38)
- コンクール (63)
- コンテスト (2)
- 食のマメ知識 (64)
- 食育実習・食材教育 (13)
- 学生レストラン・販売実習 (4)
- その他 (218)
- 実践教育 (9)
- 人間性教育 (2)
- 国際教育 (1)
- 地域貢献 (2)
- 卒業生 (8)
- 学園祭 (30)
- 商品開発部 (26)
- 調理系 (8)
- 栄養系 (2)
- パティシエ系 (2)
- 特別授業 (2)
FoodのSNSをフォローして最新情報をゲット！
