パンフレットを貰う
オープンキャンパスに参加
アクセスマップ
今日の実習＊2年日本料理＊～うな丼など～
2018/07/03 実習
シェフ学科専門料理実習・日本料理コースのメニューです。
うなぎをさばいて、うな丼、うまきなど作りました！
新潟名物の笹団子も！
日本料理は
旬の食材、素材のうまみを生かし、
その土地の食材も生かし、
調理をしていきます★
カテゴリー
- 新着情報 (255)
- オープンキャンパス (261)
- イベント (323)
- 入学相談室より (149)
- インターンシップ (46)
- キャンパスライフ (46)
- サークル活動 (23)
- 学生コラム (13)
- 実習 (254)
- 就職 (192)
- 教職員コラム (39)
- コンクール (75)
- コンテスト (16)
- 食のマメ知識 (77)
- 食育実習・食材教育 (23)
- 学生レストラン・販売実習 (18)
- その他 (233)
- 実践教育 (22)
- 人間性教育 (8)
- 国際教育 (8)
- 地域貢献 (6)
- 卒業生 (9)
- 学園祭 (41)
- 商品開発部 (29)
- 調理系 (38)
- 栄養系 (9)
- パティシエ系 (19)
- 特別授業 (7)
新着記事
FoodのSNSをフォローして最新情報をゲット！
