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今日の実習＊2年生フランス料理専門実習＊グリーンピースの冷静スープなど

2018/07/06 今日の実習

2018-07-09 22.55.48

2年生のシェフ学科西洋料理コースの実習です★

・グリーンピースの冷静スープ

・ズワイガニのウフミモザ

・小鯛のミキュイ・アメリケーヌソース

・タルトタタン

・パンオレ

Foodは1日実習があるので

このように本格フルコース作り上げることができます！

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