2020/12/14 新着情報
皆さんこんにちは!
Foodシェフ学科です(^^♪
今年はコロナの影響もあり毎年開催されていた
『技能五輪』と『調理技術コンクール』が中止となってしまいました。
『技能五輪』に関しては校内選考会と新潟県地方大会を終えて、
Foodからは4名全国大会に出場が決まっておりましたが全国大会が中止となってしまいました。
『調理技術コンクール』に関しても、予選の段階で中止となりました。
コンクール入賞に向けて半年以上前から練習に励んでいました。
採点項目は技術に加え、材料の取り扱いや調理手順、衛生面も見られますので、
日々の練習中も気を引き締めながら取り組みました。
緊迫した空気の中、全員が真剣な眼差しで取り組んでいました。
1年生も来年のコンクールに向けて見学していました。
先輩たちを見習おうと必死にメモも取っていました!
今回の経験は社会人になっても大きな糧になると思います!
本当にお疲れ様でした☆
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