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★シェフ学科２年　日本料理実習★

2021/10/15 実習

シェフ学科２年　日本料理コースの専門料理実習で

握り寿司を作りました！

作った料理がこちら↓

新鮮な食材を使い、ネタごとに切り方を変えるなど

一番おいしい状態で提供できるコツを学びました。

ひとつひとつ丁寧に握っていきます・・・！これがまた難しそう・・・(;・∀・)

丁寧で綺麗においしく作り上げることができました♪

ちなみに・・・

放課後の自主練習のときにおろしたアジでアジフライも作りました(^▽^)/

放課後も残って自主練習を行うほど毎日熱心に学んでいます！

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