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【健康調理学科】Food健康食堂!夏の暑さを吹き飛ばすお料理をお客様に販売!!

2024/08/01 実習

皆さんこんちは!健康調理学科担当の中川です💖

暑い日が続いていますよね・・・。そんな時になってしまうのが夏バテです🥵

そんな暑い日々を乗り越えるために健康調理学科では、7/24に夏バテ予防をテーマにしたお料理を学生たちが

レストラン運営で販売いたしました✨

提供したランチはこちら!!

体力を消耗しやすい夏におすすめ!意外と沢山の栄養とエネルギーのあるアボカドを使用したドリアランチ🥑
暑さで食欲がない人におすすめ!黒酢とお酢をブレンドしてさっぱり仕上げた酢豚ランチ🐖
どちらも700円で提供しました。

当日は雨が降っていて、お客様が来てくれるか学生たちは心配していましたが1時間前から沢山の行列😳

最高のおもてなしのためにさらに気合が入りました!

そして11:30、いよいよオープンです!

慣れない接客や沢山入った注文に厨房チームとサービスチームはビックリしていましたが

普段の実習で時間内に提供することの重要さ、声がけなどのチームワークの大切さを学んでいるので

臨機応変に、そしてスムーズにお客様への提供ができたかと思います!

2つともあっという間に完売。お越しいただいた方々ありがとうございました🥰

そして!8/24の明和義人祭にもお店を出店いたします!カフェ学科との合同販売💪

冷やしパインや夏野菜カレー、冷製パスタ、トルネードポテトなどカフェ学科のおしゃれな食事と

健康調理学科の健康的なお食事のコラボです!ぜひ来てみてください!お待ちしております💖

今回ブログで紹介しきれなかったレストラン運営の様子はオープンキャンパスでの学科説明でご紹介させていただきます!

興味のある方はぜひ参加してみてください!!お待ちしております!

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