2016/11/11 実習
みなさんこんにちは!
Foodカフェ学科です(#^^#)
ちなみに今回のコンセプトは「童話」!
店内装飾やメニュー名からお客様に「童話」を感じてもらう工夫をしました!
これまでは「テイクアウト販売」(持ち帰り)を行ってきましたが
今回は「レストラン販売」(イートイン)も同時に行いました!
前日は準備のために遅くまで残って作業していました(^^)
当日は、料理担当・スイーツ担当・サービス担当など
一人ひとりの学生が主役になって頑張っていましたし
学科のみんなで助け合って運営が行えていたと思います◎
日々の授業や実習で学んできたことが
この実習に活きていたと思います!
カフェ学科のみんなお疲れ様でした★
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