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【パティシエ学科】学生によるスイーツ＆ベーカリーショップが開店しました★

2016/11/14 キャンパスライフ

入学相談室の森です！

昨日、学生たちと五泉市の「紅葉マラソン」に参加してきました！

10キロ完走・・！精神力UPと健康のために続けたいですね★

さて先日Foodでは、学生たちによる店舗運営の実習がありました！

パティシエ学科の学生たちによる、ケーキ、パンの販売です！

↓仕込みの時の様子です。

デコレーションや仕上げを慎重に行っていました。

形や見た目をそろえて作ることも大事。

声をかけあって、開店までに間に合うように、全員で協力していました！

（↑このパンは、私の大好きなクリームチーズとクランベリーやレーズンが入っているパンで、

止まらない美味しさでした・・・・・！）

現場でも、協力すること、周りを見て動けること、最高の商品を仕上げていくことは

大事です！

先生にも仕上がりをチェックしてもらいます！

そして開店！

沢山のお客様が来てくれました^^

注文から受け渡しまでスムーズにいくように気を付けます！

フレンチトーストの厚さがすごい・・・・！！

みんな真剣に1日の販売実習を行っていました。

自分の作った商品をお客様に買っていただく喜びを学び、

学生のうちしかできない失敗も沢山乗り越え、

Foodでどんどん成長していきましょう！！

前回の様子は⇒⇒コチラ★

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