2017/07/07 実習
こんにちは!入学相談室の木村です^^
シェフ学科1年生の西洋料理の実習を紹介します!
この日の実習は「鶏もも肉の田舎風煮込み」と「フレンチトースト」
実習室いっぱいにバターの香りが広がっていました~~~♡
火加減に気を付けること・・・先生が教えてくれています。
後期の試験に向けて、マッシュルームの飾り切り”シャンピニオントゥルネ”にも初挑戦!
なかなか難しい・・・後期に向けて頑張ってね☆
実習で作った料理がお昼ごはん!やっぱりこの時間はみんな幸せそう♡
1年生の調理実習ではフライパンの扱い方や、包丁の使い方など調理の基本をしっかりと身に着けていきます♪
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