2017/11/13 新着情報
パティシエ学科の卒業生が、
Foodの学びを基盤に大活躍中です!!
嬉しい速報が2件入ってきました!
11月7日に行われた
にて、
この大会は、様々な洋菓子のコンクールの中でも
非常にレベルの高い国内最高峰のコンクールの一つ!
さらにこの大会で優勝した石黒さんは、
へ
石黒さんはちなみに、、、
昨年はジャパンケーキショー東京で
全出場者の頂点「グランプリ」に輝いています!
Foodで学んだ技術を軸に世界へ挑戦する石黒さん!
物凄い努力があってこの世界に立っている彼。
コンクールに出たことで、得たものは賞や技術ではなく、
周りへの感謝や同じ業界で活躍するパティシエさんたちとの人脈だったと教えてくれました。
Foodもこれからもずっと応援しています!
そしてもう1名、
ブランジェをしている上木さんが、
最優秀作品賞に選ばれました!
作るだけでなく、素材を生かしておいしさを追及することは、
Foodの学びが基盤となっていることと思います!
2人のこれからの活躍を期待しています★
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