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今日の実習＊日本料理＊秋の前菜・松茸土瓶蒸し
2018/10/01 実習
本日の2年生「日本料理」の専門実習です！
秋の前菜と松茸の土瓶蒸しです。
日本料理は、その土地の食材や、季節の食材の味を活かして調理をすることが大事です。
新潟の秋を感じられるメニューでした。
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