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2019/06/27 実習
Foodパティシエ学科です!
動画で見る!
新潟県は十日町にでかけ、
特産のサルナシ(キウイの原種)のつるを切る体験などをしました!
全国最多といわれるサルナシの栽培方法などを
生産者の方に直接お聞きします!
新潟は食材が豊富。
食を学ぶには最適な環境です^^
Foodではこのように食材に触れる機会を多く作り、
良い食材や素材を見抜く力・食材を知り感謝できる人材を育成します!