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ホーム > ブログ > 【食育合宿】栄養士学科が妙高合宿に行ってきました!
2019/09/03 実習
Food栄養士学科です!
栄養士学科では、新潟県妙高市などにでかけ
食育の合宿を行ってきました!
地物を使って地域食材について学びます。
笹の中に酢飯や具材を詰めます。
「味しらべ」や「ぬれおかき」などのおせんべいが有名な企業です
お米の特性や国産米へのこだわりなど
米菓づくりの裏側を学びました!
合宿ではその他にも果物について学んだり
自然にたくさん触れたりと、充実した時間を過ごすことができました!
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