2017/01/24 実習
こんにちは★
パティシエ学科です!
先日、学生たちによる販売実習が行われました!
学生たちが、企画し、調理し、接客、運営まですべて行います。
この授業を通じ、実際の現場でお客様を相手にした時のスキル、責任感、喜んでもらうための技術など、
実践的な内容を学びます。
↓仕込みの様子です!
大きさ、形、そろえることが大事!
↓こちらはパンコースの仕込みの様子
パンは完売する大人気ぶりでした!
↓開店後!
たくさんの方にお越しいただきました!
もうすぐ卒業し、パティシエ・ブランジェとして社会へ旅立つみんな。
失敗や反省を次に生かし、学生のうちに
どんどん成長しましょう!
そして人を幸せにするケーキ、パンを提供していきましょう♪