【1/21・1/28】１月開催オーキャンレポート★

2017/01/30 入学相談室より

こんにちは！

Food入学相談室のやすです((´∀｀))

今回は1月開催2回のオープンキャンパスの様子を

レポートします◎

まずは1/21(土)　

調理体験：恵方巻

節分に食べたい恵方巻を先取り体験♫

巻きすを使ってオリジナルの恵方巻をつくりました★

最後の一手間がおいしく美しく作るポイントです◎

製パン体験：クロワッサン

バターが決め手のクロワッサン☻

小麦粉、バター、パイ生地・・・

仕上がりは全部で何層になるのかわかりましたか??(＾○＾)

1/28(土)　バレンタイン特別体験day♥

製菓体験：チョコと木苺のショコラフランボワーズ

どんな原料でどんな風につくるのか、

相羽先生がたくさん教えてくれました＾＾

チョコは温度が大事！

ケーキをコーティングするチョコの温度は何度にするとよかったかな？

バレンタインには少し早かったですが、

大切な人と召し上がっていただけたでしょうか(*ﾉωﾉ)

Foodでは、ケーキをおいしくつくるだけでなく、

美しく飾るためにラッピングの勉強もしています！

おみやげに持ち帰ったケーキはリボンでラッピングされていましたよね??(* ´艸｀)

栄養士体験：チョコレートの科学

チョコレートの原料である「カカオ」って？

カカオが含まれる％の異なるチョコを食べ比べ★

95％のチョコレートは、すごく苦かったですね・・・！

そして会食パーティーでは

カフェ学科の学生がフードメニュー・サービス・ドリンクまで

担当しました！

（チキンポットパイをつくったカフェ学科２年小林シェフ）

料理をつくるだけでなく、サービスやドリンク・スイーツなど

自分が本当にやりたいことを学べるっていいですよね＾＾

Foodのオープンキャンパスでは

食のお仕事体験のほか、

進路の悩みにもお答えしています！

・Foodってどんな学校なの？何を学べるの？

・将来どんなお仕事に就けるの？

・どんな施設で実習を行っているの？

・入試の方法は？

などなどあなたの疑問がきっと解決に近づきますので

納得するまで、何度でもご参加くださいね(^^)/

次回のオープンキャンパスは

2/18(土)　ひなまつり特別体験　です！

星野先生と一緒に「まっちゃシフォンケーキ」をつくりましょう★

➔詳しくはコチラ

あなたのご参加お待ちしております☆

それではFood入学相談室からやすがお送りしました(^^)/

★オープンキャンパスご参加のお申し込みはコチラ★

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