1年生食事マナー研修(ホテル日航新潟)

2012/02/21 教職員コラム

ニイハオ!鈴木です。
今回、調理系1年生全員でホテル日航新潟にて食事マナー研修を行ないました。

メニュー内容は西洋、中国、日本の折衷で、とても素晴らしい料理でした。
マナー研修という事もあり、多少緊張しながらの食事風景です。

指導してくださった方からはマナーというものは、相手に不快感を与えず、そして、相手の事を思いやる事が大切です。
というお話がありました。日ごろ何気ない行動や、言動がともすると相手に対してどうなのか?
この研修で考えさせられた部分でした。