2年生春季インターンシップ研修でがんばっちゃいましたPART1(シェフ学科編)

2013/06/28 就職

Foodでは2年生が今度は就職したい企業やお店にアピールするということで、インターンシップ研修でがんばってきました
期間は5月27日(月)から6月9日(日)までの2週間でした!
その模様を一部をご紹介します。
まずは、PART1 シェフ学科の学生の研修風景
の一部ご紹介しちゃいます!!!!!

シェフ学科の学生は、ホテルや、有名レストラン 結婚式場などで研修させていただきました。
☆シェフ学科2年中国料理コース山崎 直也(新潟東高校卒)☆
横浜中華街の名店 重慶飯店で研修をさせていただきました。

研修中は、社員寮に宿泊させてもらい、大変充実した研修になったそうです。
☆シェフ学科2年イタリアフランスコース 小川 千明(川西高校卒)☆
東京お台場のホテルグランパシフィックの洋食厨房で研修をさせていただきました。

ホテルの厨房は大きくスタッフもたくさん、宴会などの調理は大忙し、そんな中、楽しくそしてすごく勉強になったそうです。
☆シェフ学科2年中国料理コース 小鍛冶 貴行(新津南高校卒)☆
中国料理の名店 東京 新宿 銀座アスター新宿賓館の厨房で研修をさせていただきました。

たくさんの先輩に囲まれ、指導をしてもらいました。すごい生きた体験となりました。
この研修では、就職試験として挑む学生もいて、研修後、すぐに内定という学生も!
そうやって、自分の目指す業界に、応募する前に、しっかり自分の目と体で確認することが
このインターンシップ研修でできるわけです。
いいでしょう!!!
皆、学校では味わえない実際の現場の厳しさと魅力も経験するのであります!!!

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