☆カフェ学科2年が2週間各地でインターンシップ研修実施!

2015/11/20 インターンシップ

シェフ&カフェ学科2年生の

在学中最後となるインターンシップ研修が

10月26日(月)から11月7日(土)の2週間

首都圏や地元各地で実施しました。

今回は、その中のほんの一部学生ですが研修風景を取材しましたのでご紹介します。

カフェ学科2年スイーツコース 小出 はる菜さんは東京都町田市の株式会社ハットトリックが運営する 人気洋菓子専門店ア・ラ・カンパーニュの厨房で研修をさせていただきました。

カフェ学科2年スイーツコース渡辺 佳乃さんは東京都目黒区学芸大学にあるノットフォーセール株式会社が運営する エンポリオカフェでカフェスタッフとしてドリンク調理や接客サービススタッフとして研修をさせていただきました。エンポリオカフェで活躍中の卒業生で同じカフェ学科スイーツコース卒の今井莉菜さん(写真左)と店長と一緒に撮影させていただきました。

カフェ学科2年カフェコース 大瀧 晴香さんは株式会社トリコロールが運営するDROPCOFFEE横浜相鉄ジョイナス店でカフェスタッフとして研修させていただきました。

カフェ学科2年スイーツコース 堀沢 茉南さんは株式会社インプレックスが運営するイタリア料理トラットリア ファオリトゥーラにて厨房での研修をさせていただきました。写真はオーナーとのツーショット写真です。

カフェ学科2年スイふーツコース 松本 拓斗さんは東京浅草にあるイタリア料理の人気店イタリアンフード&ワイン モンテビアンコで厨房スタッフとして研修させていただきました。写真はオーナーシェフの吉田様(写真左)松本君(中央)カフェ学科卒業生で同店勤務の佐々木耕平さん(写真右)で撮らせていただきました。

シェフ学科2年中国料理コース 橘 拓さんは新潟市中央区古町にあるLIFEKNOWLEDGE株式会社が運営するカフェギヴミーチョコレートにて厨房スタッフとして研修をさせていただきました。

ぬ 

 このようにシェフ&カフェ学科2年の学生は、この最後の研修でようやく意中の企業(就職先)を見つけてこの研修後にはほとんどの学生が内定をして良い年を迎えることになります。

→シェフ学科のインターンシップの様子はコチラ

→夏のインターンシップの様子はコチラ

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