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【学生レストラン】～健康給食学科によるヘルシーランチ～
2018/09/21 その他
今日は健康給食学科の学生レストラン運営がありました！
今日のメニューは
【カレイの煮つけランチ】
【海鮮ちらしランチ】
【和風パスタランチ】
カロリーや栄養成分もすべて計算し、
バランス良いからだが喜ぶランチメニューです！
サービスも運営も調理もすべて学生たちの力で作り上げる実習です！
授業とは違い、お客様を招くわけなので
プロの料理人としての意識で行動します。
サービスも、お客様が居心地よく食事を楽しめる様、気配り心配りを心がけました。
将来は給食現場を目指す学生たち。
食べる人の気持ちを考えることの大事さを学びました！
お客様の笑顔を見ることで、食の仕事の喜びややりがいを
しっかりと感じながら営業することが出来ました。
今後も
「ほぼ」毎週金曜日限定で、
この「学生レストラン」を１１月３０日まで営業して行きます😊！
★次週は「栄養士学科」のランチメニューです！
9月28日（金）
時間：11:00〜14:00（ラストオーダー13:40）
場所：国際調理製菓専門学校３号館（MAP）
Ｆｏｏｄではこのように
食を通じて地域貢献、人に喜びを届ける技術、
実際の現場でも必要な力を実践を通じてどんどん
磨いています
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