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【学生レストラン】～健康給食学科によるヘルシーランチ～

2018/09/21 その他

今日は健康給食学科の学生レストラン運営がありました！

今日のメニューは

【カレイの煮つけランチ】

【海鮮ちらしランチ】

【和風パスタランチ】

カロリーや栄養成分もすべて計算し、

バランス良いからだが喜ぶランチメニューです！

サービスも運営も調理もすべて学生たちの力で作り上げる実習です！

授業とは違い、お客様を招くわけなので

プロの料理人としての意識で行動します。

サービスも、お客様が居心地よく食事を楽しめる様、気配り心配りを心がけました。

将来は給食現場を目指す学生たち。

食べる人の気持ちを考えることの大事さを学びました！

お客様の笑顔を見ることで、食の仕事の喜びややりがいを

しっかりと感じながら営業することが出来ました。

今後も

「ほぼ」毎週金曜日限定で、

この「学生レストラン」を１１月３０日まで営業して行きます😊！

★次週は「栄養士学科」のランチメニューです！

9月28日（金）

時間：11:00〜14:00（ラストオーダー13:40）

場所：国際調理製菓専門学校３号館（MAP）

Ｆｏｏｄではこのように

食を通じて地域貢献、人に喜びを届ける技術、

実際の現場でも必要な力を実践を通じてどんどん

磨いています

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