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学生レストラン【5回目】~カフェ学科によるランチ~

2018/10/12 その他

 

今日はカフェ学科の学生レストラン運営がありました!

 

 

お世話になっている地域の一般のお客様をお迎えし、

本格的なランチメニューを提供しました!

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★ラザニアランチ

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★ガーリックシュリンプランチ

 

 

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★牛ほほ肉のラグーランチ

 

ランチのほかに、

 

テイクアウトMENUも用意しました!写真 2018-10-12 13 43 23

 

サンドイッチのパンも手作りです。

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14:00~16:00はカフェタイムで

手作りスイーツやドリンクを提供。

 

 

調理・スイーツ、サービス、ドリンク、すべてを学ぶカフェ学科だからこその運営でした★

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お金をもらう以上はプロとしての自覚を持ち、

プロとしての行動をすることを心がけます。

 

 

 

 

地域の方々からもたくさん来店していただき、

 

「美味しかったよ」とお声をたくさん頂きました。

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お客様の笑顔を見ることで、食の仕事の喜びや責任を

しっかりと感じながら営業することが出来ました。

 

 

 

 

 

 

今後も

「ほぼ」毎週金曜日限定で、

この「学生レストラン」を11月30日まで営業して行きます😊!

 

 

★次週は「栄養士学科」のランチメニューです!

 10月26日(金)

時間:11:00〜14:00(ラストオーダー13:40)

場所:国際調理製菓専門学校3号館(MAP)

 

Foodではこのように

食を通じて地域貢献、人に喜びを届ける技術、

実際の現場でも必要な力を実践を通じてどんどん

磨いています

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