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~サルナシでご縁を感じる~人気料理ドラマとFoodのちょっとした意外な接点

2020/01/09 その他

大好評のうちに終了した木村拓哉さん主演の

日曜劇場『グランメゾン東京』|TBSテレビ(https://www.tbs.co.jp/grandmaisontokyo/)

 

 

 

Foodと少しだけつながりが・・・!?

 

 

「グランメゾン東京」の画像検索結果"

 

 

それは最終話での話。

ライバル店「gaku」のコースメニューに使用された「サルナシ」が

実は新潟県の十日町産なんだとか!

 

 

パテ2年津南食育_190822_0029 - コピー

 

 

サルナシはキウイの原種と言われており、熟した果実は、

果実酒に使用したり、そのまま食べられたりします。

この他、ジュース、砂糖漬けなどとしても商品化されています。

 

十日町の「サルナシ」は全国でもトップクラスの生産量を誇ります!

 

 

し・か・も!

ドラマで使用された「サルナシ」は今年Foodが食育実習で

お世話になったサルナシ園で採れたものだそうです!!

(⇒食育実習の様子はこちら)

 

パテ2年津南食育_190822_0023

 

出所:越後六日町温泉坂戸城(http://www.sakadojo.com/?p=13081)

 

 

今回料理監修したレストランの一つ、

ミシュラン二つ星の東京飯田橋の(INUA:イヌア)に

実際に定期的に出荷しているそうです。

 

 

 

参考:

グランメゾン東京

https://www.tbs.co.jp/grandmaisontokyo/cuisine/

 

ただのサルナシ、ではございません!|越後六日町温泉坂戸城

http://www.sakadojo.com/?p=13081

 

 

 

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