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★栄養士学科2年~中国料理特別授業~★

2020/10/28 今日の実習

栄養士学科2年生で鈴木先生による特別授業が行われました!

普段は栄養士を目指すための勉強をしていますが、今日は特別に

中国料理実習をしました。

今日作ったメニューがこちら♪

・麻婆豆腐

・油淋鶏

・開口笑(揚げドーナッツ)

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普段の実習では使うことのない本格的な機材や食材、中国料理の知識などを教わりました!

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実習で作った開口笑というお菓子は

ドーナッツが人が口を開けて笑っているように見えることから

名が付いた縁起のいい料理だそうです(^^♪

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先生も学生たちも楽しく笑顔であふれた実習でした

今日の実習にピッタリの献立ですね♪

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