2年間の学習成果と感謝の気持ちを伝える！栄養士学科保護者会が開かれました

2019/03/01 キャンパスライフ

入学相談室のさいとうです！

先日Foodでは、栄養士学科2年生の「学習成果発表会（保護者会）」が

行われました！

この会では保護者のみなさまに

2年間の学びの成果を披露することと合わせて

今までお世話になった気持ちを伝えます

学習成果としては料理のほかに

とくに学科の特色が光る「給食管理実習」を題材に

たくさんの料理を作るだけではなく、

ひとつの同じ料理でも、レシピを作り直して

何度も試行錯誤を重ねていく学びの過程を伝えました

塩分量や量感（ボリューム）、色合いや満腹度など

たくさんの視点からレシピを作り直していく学びの姿はまさに

人の健康を支える栄養士そのものでした！

学生からは、2年間の学びを振り返り、

• 「大変なことも多かったけど今までやってきてよかったです」

• 「栄養知識だけでなく、調理技術の習得を実感しています」

• 「周りを見て動くことやコミュニケーション能力が身につきました」

など、頼もしい言葉を聞くことができました

入学時とは比べ物にならないくらい成長した姿と

思い出のつまったFood2年間の映像に感極まって

涙を流される保護者さまがたくさんいらして、

めったに泣かない親の涙をみて子どもももらい泣きをする

そんな素敵な会でした。

卒業まであと数日。

「この学校で学べてよかった。この仲間に出会えてよかった」

これから待っている社会は険しいこともあるけれど、

Foodでの学びを自信に変えて、がんばってね！

参加した保護者様のコメントを紹介します！

栄養士の現場での役割である「給食管理」の知識とスキルを身につける実習

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