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2年間の学習成果と感謝の気持ちを伝える！栄養士学科保護者会が開かれました

2019/03/01 キャンパスライフ

入学相談室のさいとうです！

先日Foodでは、栄養士学科2年生の「学習成果発表会（保護者会）」が

行われました！

この会では保護者のみなさまに

2年間の学びの成果を披露することと合わせて

今までお世話になった気持ちを伝えます

学習成果としては料理のほかに

とくに学科の特色が光る「給食管理実習」を題材に

たくさんの料理を作るだけではなく、

ひとつの同じ料理でも、レシピを作り直して

何度も試行錯誤を重ねていく学びの過程を伝えました

塩分量や量感（ボリューム）、色合いや満腹度など

たくさんの視点からレシピを作り直していく学びの姿はまさに

人の健康を支える栄養士そのものでした！

学生からは、2年間の学びを振り返り、

「大変なことも多かったけど今までやってきてよかったです」
「栄養知識だけでなく、調理技術の習得を実感しています」
「周りを見て動くことやコミュニケーション能力が身につきました」

など、頼もしい言葉を聞くことができました

入学時とは比べ物にならないくらい成長した姿と

思い出のつまったFood2年間の映像に感極まって

涙を流される保護者さまがたくさんいらして、

めったに泣かない親の涙をみて子どもももらい泣きをする

そんな素敵な会でした。

卒業まであと数日。

「この学校で学べてよかった。この仲間に出会えてよかった」

これから待っている社会は険しいこともあるけれど、

Foodでの学びを自信に変えて、がんばってね！

参加した保護者様のコメントを紹介します！

栄養士の現場での役割である「給食管理」の知識とスキルを身につける実習

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