新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すなら”新潟県で唯一の食の総合専門校”Food(フード)国際調理製菓専門学校

閉じる

ホーム > ブログ > 国際交流!オンライン提案会開催♪ - 新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すならFood(フード)国際調理製菓専門学校

国際交流!オンライン提案会開催♪

2021/10/28 国際教育

調理系学科 2年生(日本料理コース)も参加した和食マスタークラスが開催されました!

ロシアとオンラインで繋いでの料理提案会になります。

 

Food 日本料理担当の本間が講師になり、食品メーカーへの料理提案や

日本料理のみならず、ロシア料理への応用も提案を行いました♪

 

コロナの影響で面前で会うというのは難しくなりましたが、海外ともオンラインで手軽に繋げるようになりましたね!

timeline_20211026_173145

 

学生達も本間先生の横につき、フォローしながら勉強していました♪

timeline_20211026_173142

timeline_20211026_173224

timeline_20211026_173140

 

提案した料理はこちら👇

timeline_20211026_173239

timeline_20211026_173326

 

学生達も国際交流を通じて、日本料理の素晴らしさを海外にも伝えていけるような人材になって欲しいですね(^^♪

 

Foodの国際教育はこちら👇

ページトップへ