３月は学科紹介月間！✨
約１か月の間でFoodの学科を紹介していくよ♪

今回は、【カフェ学科】の紹介！😄
Foodの学科を知って、自分の興味のある分野を一緒に探しましょう♪

カフェ学科って？

カフェ学科は新潟県で唯一の珍しい学科！

「調理」「製菓」「製パン」「ドリンク」すべてを兼ね備えたスペシャリストを目指す学科だよ🌈
１年生で全料理ジャンル（日本・西洋・中国料理と集団調理）の基礎知識を学び、２年生で「調理」・「スイーツ」・「ドリンク」・「店舗経営デザイン」まで習得できる✨

カフェ学科“学びのポイント”💡

カフェ学科でなにを学べるの？

【1年次】400時間以上の実習で基礎を身に付ける♪

【2年次】600時間以上という実習時間の多さで、卒業後を見据えた高い実践力を身に付けます♪

カフェ学科のコースは以下の２つ🌸

①カフェ・スイーツコース
②カフェ・プロデュースコース

カフェ学科は、国家資格「調理師免許」を取得できるよ✨

さらに、「フードコーディネーター」の資格も取れちゃう♪「フードコーディネーター」は食に関する幅広い知識を持っている証！食の開発や演出、運営も行うことが出来る専門職だよ👍

どんな人がカフェ学科に向いてるの？

カフェ学科はこんな人にオススメ✨

■料理・スイーツの両方を学びたい🍴
■ 自分のカフェを開店したい☕
■ コーヒー・紅茶などのドリンクについて学びたい🫖
■ SNSなどで食のトレンド（流行）に興味がある🌏…などなど！向いている理由はたくさんあるよ♪

卒業後はどんな進路があるの？

カフェ学科を卒業した後は、いろんな道が開かれているよ！
①就職
②W(ダブル)ライセンスの取得
③フードプロデュース専攻科へ内部進学

①就職

カフェ学科卒業後はこんなに幅広い職業を目指せるよ！

■カフェスタッフ
■ カフェオーナー
■ サービススタッフ
■ フードコーディネーター
■ パティシエ（洋菓子）
■ 専門店調理師（西洋・中国・日本）
■ ブランジェ（パン職人）
■ バリスタなど

②W(ダブル)ライセンスの取得

カフェ学科で「調理師免許」を取得した後、Foodではなんと２つ目の国家資格取得を目指せるよ♪
それが【Wライセンス】✨

例）
①カフェ学科２年（調理師免許）＋栄養士学科２年（栄養士免許）

②カフェ学科２年（調理師免許）＋パティシエ学科２年（製菓衛生師免許）

自分の学びたい学科を自由に選べるよ♪２つ目の国家資格取得を目指そう！💡

③フードプロデュース専攻科へ内部進学

Foodには、「フードプロデュース専攻科」という経営・ビジネスを主に学んでいく学科があるよ♪
「将来開業してみたいけど、卒業後どうしたらいいかわからない…」
「両親が飲食店をやっていて、継ぐ気持ちはあるけど出来るのかな…」

そんなあなたには「フードプロデュース専攻科」への内部進学がオススメ🌈
ビジネスにも長けたパティシエ・料理人を目指そう！

カフェ学科をもっと詳しく知ろう！

カフェ学科の紹介はここまで！
より詳しい実習の様子は、Foodのインスタグラムを見てみてね♪🥰
実際の学生の様子や、実習室がわかるよ✨

さらに、Foodのオープンキャンパスは、直接先生から学科のお話が聞けちゃうチャンス👏
いろんな学科の話を聞いて、自分に合った学科を探そう！

次回オープンキャンパスはこちら！▼

3月のオープンキャンパスは特別イベントが盛りだくさん♪
スイーツビュッフェ、３つから選べる体験実習など楽しい企画をご用意しております！✨

参加は無料！県内外から無料送迎バスも運行中🚌ぜひチェックしてね！