【学生レストラン】カフェ学科・学生プロデュース★各地の新潟県産食材を使い、生産者とお客様を”つなぐ”カフェ

2019/09/27 実習

本日、カフェ学科が運営する学生レストラン

「ツナグカフェ」がオープンしました！

新潟県産食材にこだわったメニューを提供。

開店からすぐに満席になり、

すべてのフードメニューを完売することができました！

調理はもちろんのこと

接客サービスもすべて学生が担当。

衛生面に配慮しながら、

提供温度やスピードにも気を付け、

を一生懸命考えました

ふだん会うことのない生産者とお客様を

次回10/11はシェフ学科がレストランを運営します

またのご来店お待ちしております！

新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すなら”新潟県で唯一の食の総合専門校”Food（フード）国際調理製菓専門学校