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～サルナシでご縁を感じる～人気料理ドラマとFoodのちょっとした意外な接点

2020/01/09 その他

大好評のうちに終了した木村拓哉さん主演の

日曜劇場『グランメゾン東京』｜TBSテレビ（https://www.tbs.co.jp/grandmaisontokyo/）

Foodと少しだけつながりが・・・！？

「グランメゾン東京」の画像検索結果"

それは最終話での話。

ライバル店「gaku」のコースメニューに使用された「サルナシ」が

実は新潟県の十日町産なんだとか！

サルナシはキウイの原種と言われており、熟した果実は、

果実酒に使用したり、そのまま食べられたりします。

この他、ジュース、砂糖漬けなどとしても商品化されています。

十日町の「サルナシ」は全国でもトップクラスの生産量を誇ります！

し・か・も！

ドラマで使用された「サルナシ」は今年Foodが食育実習で

お世話になったサルナシ園で採れたものだそうです！！

（⇒食育実習の様子はこちら）

出所：越後六日町温泉坂戸城（http://www.sakadojo.com/?p=13081）

今回料理監修したレストランの一つ、

ミシュラン二つ星の東京飯田橋の(INUA：イヌア)に

実際に定期的に出荷しているそうです。

参考：

グランメゾン東京

（https://www.tbs.co.jp/grandmaisontokyo/cuisine/）

ただのサルナシ、ではございません！｜越後六日町温泉坂戸城

（http://www.sakadojo.com/?p=13081）

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