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★栄養士学科2年～中国料理特別授業～★
2020/10/28 実習
栄養士学科2年生で鈴木先生による特別授業が行われました！
普段は栄養士を目指すための勉強をしていますが、今日は特別に
中国料理実習をしました。
今日作ったメニューがこちら♪
・麻婆豆腐
・油淋鶏
・開口笑(揚げドーナッツ)
普段の実習では使うことのない本格的な機材や食材、中国料理の知識などを教わりました！
実習で作った開口笑というお菓子は
ドーナッツが人が口を開けて笑っているように見えることから
名が付いた縁起のいい料理だそうです(^^♪
先生も学生たちも楽しく笑顔であふれた実習でした。
今日の実習にピッタリの献立ですね♪
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