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ナス・トマトを使ったレシピコンテストが行われました！

2016/06/22 入学相談室より

入学相談室の森です★

先日、調理系学科2年生で

新潟産の夏野菜「トマト&ナス」を使ったレシピコンテストが行われました★

4人1チームで行います！

ケーキにしたり、

お肉で巻いたり、

沢山の工夫を凝らしたメニューが出そろいました♪

最優秀賞作品は・・・・

こちら！

↓

トマトを丸ごと豚肉で包み、揚げています♪

でも健康的でヘルシーな一品★

なんと万代シルバーホテルにて、レシピ採用され商品化されます！

6月27日～7月3日までの期間限定です♪

Foodではこのようなコンテストなどの実習を通じ、

「素材の特性」「うまみ」を生かす調理法を学んでいきます！

今週のオープンキャンパスでも、

調理体験やパン作り体験を通じ、

食の知識や楽しみ方を体験できます！

お申し込みなど詳細はコチラから！

こちらもご参加お待ちしています^^

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