世界の料理シリーズ②〜★ブラジル★〜

2016/08/12 食のマメ知識

入学相談室の森です！

全４シリーズ「世界の料理」

本日は「ブラジル」！

オリンピック開催国のブラジルは、どんな料理があるのでしょうか？？😊

・シュラスコ

・・・串刺しにした肉の塊を、炭火で豪快にグリルしたブラジル定番料理！

・フェジョアーダ

・・・フェイジョンという黒豆と豚の耳や尾、干し肉、羊肉、臓物を使ったソーセージ等を煮込んだ料理で、ご飯にかけて食べるのが定番なんだとか！

・ポンデケージョ

・・・日本でもドーナッツショップで人気のもちもちとしたプチパン。タピオカ粉を入れた生地にチーズを練り込んでから焼いた大人気のパンです！

・パステウ

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・・・日本の餃子を揚げたような料理！チーズ、ひき肉、鶏肉、海老など色々な具を入れて作ります！

ブラジルの料理を少し紹介しました！

皆さんは知っていましたか？😊

また明日もお楽しみに♪

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