2016/07/13 食のマメ知識
こんにちは!
夜と昼間の寒暖差が激しい日がつづきますね(;_;)/
お体の調子が悪くなりがちなこの季節は、
さわやかでフレッシュなフルーツを摂るのがおススメ!
目の疲労
視力回復の効果が期待できます!
食物繊維も多く含まれているので、便秘の解消などにも役立ちます♪
発ガン性物質を抑え、美白効果もあるとされます!!
また香り成分の「ラズベリーケトン」には、脂肪を分解する酵素「リパーゼ」を結びつける働きをするため、
ダイエット効果が期待されています。
欧米で夏のフルーツとして人気★
ビタミンCなどのビタミン類が豊富!
おいしい時期は9~11月なので少し先になってしまいますが、
クランベリーは天然の抗酸化物質を多く含み、免疫機能を高めるビタミンCやフラボノイド類も豊富です。
ポリフェノールの一種であるプロアントシアニジンがあり、数々の研究で、
ピロリ菌から胃を守る効果があるとされています。
料理も知識を知っているとより楽しくなりますよ★
今週のオープンキャンパスでも、このベリーを2種類使ったベーグルを体験できます!!!
ご参加、まだまだお待ちしてます★→詳しくはコチラ
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