♡春のインターンシップ研修の模様をお知らせします！カフェ学科（東京・横浜編）ＰＡＲＴ１！

2017/06/24 インターンシップ

カフェ学科2年全員が、5月29日（月）から6月10日（土）の約2週間、就職を視野に入れながら東京や地元の大好きなカフェやスイーツの店舗で研修をさせていただきました。そこで今回は、カフェ学科2年の東京や横浜で研修した学生たちの頑張っている姿をご紹介いたします。

①カフェ学科2年調理・製菓コース　桑原　成美さん（六日町高校出身）は、

東京高円寺の株式会社ｔｏｙｎｏｂｏｘ　が経営するオールシーズカフェと　ＢＡＢＹ　ＫＩＮＧ　ＫＩＴＣＨＥＮでキッチン・ホールのお仕事の研修をさせていただきました。

オールシーズカフェでは、かわいい動物キャラクターの焼き菓子を実際に作らせていただき、ＢＡＢＹ　ＫＩＮＧ　ＫＩＴＣＨＥＮでは、ケーキのスポンジを作るところまでさせていただきました。

②カフェ学科2年調理・製菓コース　加藤　彩華さん（日本文理高校出身）は、

東京表参道にある株式会社トランジットジェネラルオフィスが運営する　カフェ１８８６アットボシュで　サービスのお仕事の研修をさせていただきました。

カフェ１８８６アットボシュは、その道の第一人者のこだわりをブレンドして生まれた「café 1886 at Bosch」です。メニューを彩る美味しさはもちろん、くつろぎの時間、そこで出会う人、ボッシュというブランドなど、すてきなカフェです。

下の写真中央が加藤さんです。

③カフェ学科2年調理・製菓コース　大野　芹奈さん（新発田農業高校出身）は、

東京表参道にあるビジョンクリエイツ株式会社が運営する野菜がおいしいカフェLONGING HOUSE 神宮前・原宿店で　キッチン・サービスのお仕事の研修をさせていただきました。

【野菜がおいしいカフェLONGINGHOUSE 神宮前・原宿店】は、 その名の通り、野菜ソムリエのシェフ自らが集めてきた 全国各地のこだわりの野菜が楽しめるお店です。

このように、Ｆｏｏｄの就職は、まずは、インターンシップで意中の会社やお店で経験してから始まります。Ｆｏｏｄの就職は、１００％学生の希望のところにインターンシップでよく希望の職場を理解して応募し内定をもらいます。 Ｆｏｏｄ生は、このインターンシップ制度により、ミスマッチも少なく、皆納得就職できているのです。

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