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こどもの日に食べたい！願いが込められた食事〜こどもの日にちなんだ料理〜
2022/04/26 食のマメ知識
皆さんこんにちは！
GWはいかがお過ごしですか？
５月は行事がたくさんありますね★
行事をもっと楽しくしてくれるのが「食」ですよね！
今回は「５月５日・こどもの日」にちなんだ食（行事食といいます）の豆知識を紹介します！
そもそも、こどもの日は「端午の節句」ともいい、とくに男の子の、健やかな成長と幸せを祈る日でもあります！🤔
ひな祭りとは違い、伝統的なお祝い膳の献立はありませんが、出世するように、たくましく自立できるように・・という願いが込められた料理にはこんなものが！
柏餅
柏の葉が「新芽が出るまで落ちない」ことから家系が途絶えないことの象徴とされています。
○かぶと焼き
端午の節句、武士のかぶとにちなんで食べます。 ブリやマグロがオススメ！
○ちまき
ちまきは邪気を払う、無病を祈る、災厄を除ける願いを込めて食べられていました。（ちまきの具に使うたけのこやブリは出世を意味する食材なんだとか！）このように、行事にちなんで食べられるものには理由や意味が込められているんですよ(#^^#)
食に関わるお仕事に興味を持ったあなた！
ぜひFoodのオープンキャンパスに遊びに来てください♪
５月１４日㈯ オープンキャンパス
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