2018/03/09 食のマメ知識
3月10日
今日は何の日か知ってますか?
答えは
語呂合わせからこの日に制定されています!
「砂糖が本来持っている優れた栄養価を見直しましょう」
という日なんだそう!
【砂糖の栄養価とは?】
脳の働きを保ち、その改善作用や疲労の回復に有用とされます。
なので、
砂糖は脳への大切な栄養分を補給してくれる即効性のあるものなのです!
疲れた時には甘いものが欲しくなりますよね。
砂糖の種類には、
上白糖、グラニュー糖、黒糖、三温糖、ザラメ、キビ砂糖、角砂糖、粉砂糖・・・
などなど多くあり、
使う料理や用途によって使い分けていくことが
上手に取り入れるコツ!
摂り過ぎはよくないものの、食生活を豊かにする大切な調味料です。
この「砂糖の日」は、砂糖について理解を深め、
美味しい料理やお菓子に生かしましょう★