新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すなら”新潟県で唯一の食の総合専門校”Food(フード)国際調理製菓専門学校

閉じる

ホーム > ブログ > 世界の料理シリーズ②〜★ブラジル★〜 - 新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すならFood(フード)国際調理製菓専門学校

世界の料理シリーズ②〜★ブラジル★〜

2016/08/12 食のマメ知識

入学相談室の森です!

 

全4シリーズ「世界の料理」

本日は「ブラジル」!

オリンピック開催国のブラジルは、どんな料理があるのでしょうか??😊

 

 

・シュラスコ

 

stock-photo-6437537-barbecue-brazilian-churrasco

・・・串刺しにした肉の塊を、炭火で豪快にグリルしたブラジル定番料理!

 

 

・フェジョアーダ

stock-photo-7111519-feijoada

・・・フェイジョンという黒豆と豚の耳や尾、干し肉、羊肉、臓物を使ったソーセージ等を煮込んだ料理で、ご飯にかけて食べるのが定番なんだとか!

 

 

・ポンデケージョ

bread-of-cheese-pao-de-queijo-1567682

・・・日本でもドーナッツショップで人気のもちもちとしたプチパン。タピオカ粉を入れた生地にチーズを練り込んでから焼いた大人気のパンです!

 

 

・パステウ

56c98e2e0fa050066c5e43c2

・・・日本の餃子を揚げたような料理!チーズ、ひき肉、鶏肉、海老など色々な具を入れて作ります!

 

 

 

ブラジルの料理を少し紹介しました!

皆さんは知っていましたか?😊

また明日もお楽しみに♪

ページトップへ